14 octobre 2007
Pommes de Terre
J'ai eu un mois plein de travail et malheureusement pas assez de temps pour écrire plus ici. Très domage, mais c'est aussi un fait, que j'aimerai bien parler mieux francais et d'exprimer des mots pour les recettes ici. C'était grand joie pour mois de lire tous les comments gentils des semaines passées - merci à tous !! Je cherche encore comment écrire les descriptions pour les photos et comment faire avec les details. C'est pas difficile pour moi en allemand et avec l'anglais. Mais peu à peu je vais essayer en francais aussi, promis, mes complices de la cuisine ! ;-) et merci mille fois pour votre visites et commentaires ici - ils m'encouragent de continuer. MERCI.
Pour aujourd'hui j'ai seulements quelques variations des pommes de terre. Ils semblent fragiles, je pense. Mais ils ne font pas trop de travail. On fait des pommes de terre en robe de champs. Pressez les pommes et alors il y a des variations avec la crème fleurette, des herbes, avec du caviar de la truite, avec la ciboulette.
Pour ces thalers il est ceulment necessaire de les formez comme ca et faire cuire les thalers à l'huile.
Ces croquettes sont fait comme les thalers. Seulement un peu de la crème, c'est ca.
J'éspère que j'ai pas fait trops des erreurs ce fois ?
Un bon Lundi à tous !
Et à bientôt ..............
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Liz Collet /tous les droits reservés
